Questa ricetta, amata anche dai bambini, può essere resa simpatica dandogli la forma di un pesce ed utilizzando i capperi per gli occhi e bordi di maionese per disegnare le branchie.
Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Occorrente:
300 gr di tonno sott'olio
300 gr di patate da purè
succo di un limone
1 cucchiaio di capperi
1 tuorlo d'uovo
Esecuzione:
Pelare e lessare le patate.
Appena saranno cotte passarle al setaccio con il tonno ed i capperi.
Versare in una terrina ed unire il succo di limone ed il tuorlo d'uovo, amalgamare bene il tutto e dargli una forma a salsicciotto guarnendo con maionese e capperi.
Servire freddo.
